In beinahe sämtlichen ostasiatischen Kulturen haben die Völker gelernt, mit Soja sinnvoll umzugehen - nämlich ihn zu fermentieren. Durch das Aufspalten der Sojabohne durch diverse Prozesse entfalten wir erst das volle Potential dieser geballten kleinen Proteinbombe und machen vollwertige Grundnahrung daraus. Somit sparen wir nicht nur ziemlich viel Geld, sondern bekommen auch noch ein Vielfaches mehr an verfügbarem Protein zu essen.
Rasch anmelden, die Teilnehmerzahl ist begrenzt.
Aufgrund von häufigen, kurzfristigen Abmeldungen müssen wir bei einer Abmeldung, die innerhalb von fünf Tagen vor der Veranstaltung erfolgt, die Teilnahmegebühr verrechnen. Wir freuen uns jedoch auch sehr, wenn ihr einen Ersatzteilnehmenden für euch schickt.
Wann: Dienstag, 04.11.2025 / 18.00-21.00 Uhr
Kursleitung: Sanjay Bösch, Bacteriosapiens
Wo: Kairos, Jahnstraße 11, 6900 Bregenz
Kosten: Spendenvorschlag 30-45 EUR