An diesem Abend zaubern wir gemeinsam alltagstaugliche Gerichte, die mit vollem Geschmack überzeugen. Der Fokus liegt auf wenigen, günstigen Zutaten und leckeren, vegetarischen Rezepten, die schnell und einfach zubereitet sind. Dabei setzen wir auf regionale und saisonale Produkte – und genießen das Ganze in geselliger Runde.
Neben dem Kochen gibt es praktische Tipps zur optimierten Lebensmittelauswahl und spannende Einblicke, wie man Lebensmittelverschwendung vermeidet. Außerdem zeigen wir kreative Ideen für die Resteküche, mit denen sich übrig gebliebene Zutaten lecker verwerten lassen.
Sei dabei und nimm einfache, genussvolle und nachhaltige Kochideen mit nach Hause!
Wann: Freitag, 28.2.2025 17.00-20.00 Uhr
Kursleitung: Tamara Rohner, Energieinstitut
Wo: Kairos, Jahnstrasse 11, 6900 Bregenz
Kosten: Spendenvorschlag 10-20 EUR
Anmeldung: