So kommt Abwechslung rein: im Rahmen der Umweltwoche in der Firma Haberkorn in Wolfurt wurden wir, das Team von „Einfach Machen“, am 15. September 2025 eingeladen, in der Mittagspause eine Kimchi Station für die MitarbeiterInnen aufzubauen. In der einstündigen Mittagspause wurde also frisches Gemüse geschnippelt, gehobelt und gewürzt und einiges übers Fermentieren gelernt. Zum Schluss wurde das frische Kimchi in Gläser gefüllt und jede/r durfte schließlich ein Glas selbstgemachtes Kimchi mit nach Hause nehmen. Inklusive Rezept zum Selbermachen.
Das „Kimchi im Schnelldurchlauf“ kam sehr gut an, rund 50 Mitarbeitende kamen neugierig beim „Einfach machen“-Stand vorbei und ließen sich in nur ein paar Minuten ihrer Mittagspausenzeit inspirieren.
Du bist neugierig geworden und hättest in deiner Firma auch gerne einen Workshop im Stil des „Kimchi im Schnelldurchlauf“ in der Mittagspause? Hier findest du alle Informationen zum Projekt.
Der Kimchi Schnelldurchlauf kann auch gerne von Organisationen, Gemeinden oder Veranstalter gebucht werden.
Bei Interesse melde dich gerne jetzt unter jetzteinfachmachen.community
