Wir Menschen genießen seit undenkbar langen Zeiten bereits vergorene Getränke, die mit einer angenehmen, natürlichen Kohlensäure unsere Zunge kitzeln, durch probiotische Bakterien unseren Körper auf diverse Art nähren und anregen und zu festlichen Anlässen die Lebensgeister hochleben lassen. Die moderne Getränkeindustrie macht das oftmals leider nur noch durch künstliche Verfahren und jede Menge Zucker. Zum Glück ist es super einfach, sich selber zuhause Alternativen zu Limonade zu basteln und damit weniger finanzielle, gesundheitliche und ökologische Kosten zu zahlen.
Im Fermentier-Workshop zum Thema probiotische Getränke werden unter Anleitung von Sanjay Bösch Kombucha, Gingerbeer und Kefir hergestellt und Wissen für das eigenständige Fermentieren zu Hause geteilt.
Ort: "Einfach Machen"-Hub Feldkirch oder Bregenz
Dauer: 3 Std.
Teilnehmer*innengebühr: 35-45€
Teilnehmer*innenanzahl: max. 15
Workshopleiter: Sanjay Bösch
Termine lt. "Einfach Machen"-Terminkalender oder auf Anfrage bei lisa.veselyamkatzenturm.org
© Foto: Bacteriosapiens